סלטים חיים

Home פורומים לב אם סלטים חיים

הדיון הזה מכיל 3 תגובות, ויש לו 3 משתתפים, והוא עודכן לאחרונה ע״י  eti t לפני 2 חודשים.

מוצגות 4 תגובות – 1 עד 4 (מתוך 4 סה״כ)
  • מאת
    תגובות
  • #25904

    eti t
    משתתף

    שלום לכולן,

    מתחשק לי להתחדש במתכונים של סלטים חיים (חסה וכדו..)

    הסלט שאת מכינה כל שבת- מבחינתך הוא בנאלי, אבל לאחרת זה יכול להיות חידוש מרענן!

    אז קדימה—————–

    מי מתחילה???——————

    מחכה מאוד לקרוא את המתכונים שלכן!!————-

    ובע"ה אעלה לכאן סלטים טעימים שאני מכינה,

    ללקק את השפתיים!!!😊😊😊

    #25905

    titi
    משתתף

    אני מביאה כאן סלטים בלי כמויות את הכמויות כל אחת תעשה לפי ראות עיניה!

    1. סלט  אבוקדו

    אבוקדו

    עגבניה

    חסה

    לחתוך את האבוקדו והעגבניה לקוביות גדולות את החסה לחתוך לרצועות לתבל בלימון ומלח

    בתאבון

    2. סלט גזר

    גזר

    שום

    לחתוך את הגזר לרצועות ואת השום לקוביות קטנות לתבל בהמון לימון וכן לתבל במלח וכמון לערבב הכל יוצא טעים ביותר

    3. סלט סלק חי

    אני עושה אותו דבר כמו הגזר רק עם תוספת של כוסברה טריה קצוצה.

    אני אישית מאוהבת בשני הסלטים הללו.

    4. סלט חריף למי שאוהבת חריף

    עגבניות

    פלפל חריף

    בצל

    לקצוץ הכל לקוביות קטנות לתבל במלח ולימון.

    בתאבון ובהצלחה

    אה, ושבת שלום

    ועוד דבר תודה לך אתי שהעלת את זה

    • התגובה הזו עודכנה לפני לפני 2 חודשים, 3 שבועות ע"י  titi.
    • התגובה הזו עודכנה לפני לפני 2 חודשים, 3 שבועות ע"י  titi.
    #25908

    ABA
    משתתף

    1, גזר חי מגורד , קוביות פלפל אדום, פרוסות מהגבעול של הסלרי.

    המטבל: בערך ל-4/5 גזרים:

    2 שליש כוס שמן,   2 שליש כוס סוכר, שליש כוס חומץ, כפית מלח,  3 כפות מיונז.

     

    2. מטבל מהמם שאפשר לשלב אותו או עם כרוב, גרעינים קלויים, חמוציות וכדו' או עם גזר מגורד:

    חצי כוס שמן, רבע כוס חומץ, 2 כפות מיונז, חצי כף חרדל, רבע כוס סוכר חום, חצי כוס מים, מלח ( יוצא בערך רבע ליטר מטבל)

    3.. רצועות פלפל אדום וצהוב, רצועות בצל ונבטים עבים( לא חובה אבל מוסיף מאד).

    המטבל: כפית מלח, חצי כוס סוכר, כוס מים, חצי כוס שמן, חצי כוס שמן, פלפל שחור, שליש כוס מיץ לימון.

    בהצלחה לכולם ותודה על היוזמה הברוכה…. שבת שלום וחגים שמחים

     

     

    #25968

    eti t
    משתתף

    סלט ברוקולי:

    לסלט-
    חבילת ברוקולי לא מבושל(אפשר קפוא של בודק, סנפרוסט וכדו')
    חמוציות
    לרוטב-
    1/2 כוס שמן
    2 שיני שום
    3/4 כוס מים
    1/2 כוס חומץ
    3/4 כוס סוכר
    6 כפות מיונז
    כפית מלח
    טוחנים את כל מרכיבי הרוטב בבלנדר מוט.
    שמים בקופסא את הברוקולי, חמוציות והרוטב לפחות 3 שעות לפני ההגשה, והסלט מוכן.
    קל ביותר! מעדן ממש!
    סלט שעועית ברוטב סויה:
    לסלט-
    1/2 חבילה שעועית ירוקה קפואה
    כף שומשום קלוי
    לרוטב-
    4 כפות רוטב סויה
    3 כפות סירופ מייפל
    2 כפות מיץ לימון
    מערבבים את מרכיבי הרוטב, שופכים על השעועית, מפזרים שושמשום מלמעלה ומגישים קר.
    סלט עגבניות שרי:
    לסלט-
    עגבניות שרי חצויות
    בצל ירוק חתוך/קוביות קטנטנות מבצל רגיל
    קשיו/ גרעיני חמניה
    לרוטב-
    6 כפות מיונז
    3 כפות חומץ
    כף סוכר
    קצת מלח
    סלט קל להכנה וטעים!
    סלט חסה ופירות:
    לסלט-
    חסה חתוכה
    חמוציות
    פקאן
    שימורי אפרסק- חתוך לקוביות
    מנגו חתוך לקוביות
    לרוטב-
    1/3 כוס סוכר
    1/3 כוס חומץ
    1/3 כוס שמן
    סלט טעים שכולם יחסלו, כולל הילדים…..
    סלט סלאמי:
    לסלט-
    חסה חתוכה
    קצת ספגטיני מבושל ומסונן
    קרוטונים
    סלאמי חתוך למשולשים
    לרוטב-
    כוס מיונז
    1/2 כוס סוכר
    כף חרדל
    1/8 כוס חומץ
    1/8 כוס מים
    3 שיני שום
    טוחנים את מרכיבי הרוטב בבלנדר מוט.
    אפשר לעצב את המנה בצלחת אישית לכל סועד באופן הבא: במרכז צלחת כהה מניחים כוסית שקופה עם רוטב, מסביב שמים ספגיטיני, אח"כ מסביב שמים חסה, מניחים מעל הסלט בצורה יפה את משולשי הסלאמי ומפזרים קרוטונים.
    הכנתי את הסלט באופן הנ"ל למנה ראשונה בחוה"מ. יוצא ממש מרשים וטעים!
    סלט חסה עם רוטב אדום:
    לסלט-
    חסה חתוכה
    מלפפון פרוס לעיגולים
    עגבניות שרי חצויים
    קרוטונים
    לרוטב-
    1/2 כוס קטשופ
    2 שיני שום
    1/2 כוס שמן
    1/2 כפית מלח
    1/2 כוס חומץ
    1/2 כוס סוכר
    1/2 כפית פפריקה מתוקה
    2 כפות חרדל
    מערבבים את מרכיבי הרוטב בבלנדר מוט.
    מי שיש לה פומפיה שחותך את המלפפונים לצורת שתי וערב- זה מאוד משדרג את מראה הסלט.
    סלט חסה ופירות עסיסי:
    לסלט-
    חסה חתוכה
    תפוחים אדומים חתוכים לקוביות בינוניות-גדולות
    חמוציות
    אגוזי פקאן
    לרוטב-
    1/2 כוס שמן
    1/4 כוס מיונז
    1/4 כוס סירופ מייפל
    3 כפות יין לבן
    2 כפיות סוכר
    מערבבים את מרכיבי הרוטב בבלנדר מוט.
    סלט חדשני וטעים!
    ועוד 2 סלטים שהם אמנם לא חיים, אבל אי אפשר בלעדיהם- טעימים מאוד ומהירי הכנה:
    סלט זיתים ופטריות:
    מטגנים בשמן קוביות בצל, אחרי כמה דקות מוסיפים פטריות משומרות וממשיכים לטגן. מכבים את האש, מוסיפים זיתים, רסק עגבניות, מלח ופלפל.
    סלט חצילים ובטטה:
    חותכים חצילים ובטטות לקוביות בינוניות, מניחים בתבניות נפרדות ואופים אותם עד שהם מוכנים.
    מאחדים את הבטטות והחצילים, מערבבים עם רוטב צ'ילי.
    מעדן של ממש!!
    העתקתי לכאן את כל ספר המתכונים שלי😁😁😁
    יהיה נחמד לקבל משוב ממי שהכינה מהמתכונים😁😁😁
    שבת שלום לכולן!!

     

    • התגובה הזו עודכנה לפני לפני 2 חודשים ע"י  eti t.
מוצגות 4 תגובות – 1 עד 4 (מתוך 4 סה״כ)

יש להתחבר למערכת על מנת להגיב.

תגובות סגורות.